PREZIOSILLA-CHEF ALESSANDRO NOLLI

A pérola bresciana de qualidade historica

Esse restaurante é um dos melhores da Lombardia. Muito famoso pelas pizzas ex

clusivas, produtos de alta qualidade e muita diversidade no menu.Uma otima alternativa para os

turistas especialmente no verao pois conta com um ambiente muito agradavel, design tipico,

belissima paisagem, jardins floridos e onde se respira o ar puro das montanhas.A historia desse

famoso restaurante começa cerca de 40 anos atras, quando a proprietaria da època Signora

Preziosilla , uma mulher muito bonita, amante de rosas e com modos franceses atribuiu ao local

uma imagem muito precisa.Ela ofereceu de modo inovador uma seleçao de produtos locais e

receitas tradicionais.Era a primeira proprietaria da Trattoria La Collina.E,sucessivamente em 1989 a

familia Nolli inicia dando vida a Preziosilla, ja precedentemente proprietaria de outro

estabelecimento historico besciano. O restaurante La Voglia em Sant'Eufemia, a outra atividade

administrada pelos irmaos Nolli.Uma familia destaque no cenario da gastronomia italiana graças

às especialidades e pratos exclusivos da alta cozinha.Essas especialidades estao acima de tudo,

pratos à base de peixe frescos ,pratos mediterraneos e pizzas tradicionais.Podemos citar como

exemplo: a paella de peixe, a torta de cogumelos “porcini”,mariscos, filet de salmao com ervas

aromaticas, soufflè com queijos parmesao ou tipico bagòss,uma pizza de caracteristica massa alta,

bem cozida e servida numa tabua de cortes .Essa entre outras delicias que vos convido a descobrir o

motivo pelo qual esse restaurante atrai tantos visitantes.Nao podemos esquecer da oferta de vinho

de produçao local como Lugana e Franciacorta.Sem duvida a alta qualidade, o profissionalismo, a

agilidade no atendimento,a màxima atençao aos clientes bem como a renomada tradiçao da

pizza sao os ingredientes da experiencia e paixao do Chef Alessandro Nolli.

Entao,sò me resta deixar aqui o convite :

Turistas brasileiros, passando por Brescia venham conhecer a Preziosilla!

Sandra Bandeira Nolli

E para conhecer mais visitem o site: